Organizația:
IP Institutul de Microbiologie și Biotehnologie
Infrastructura:
Laboratorul Biotehnologia Levurilor
Nr. Serviciu tehnologic Sort descending Descriere serviciu
1. Determinarea compoziției biochimice a biomasei de levuri

Determinarea cantitativă a proteinei, carbohidraților, lipidelor, ergosterolului, manoproteinelor și β-glucanilor în biomasa de levuri din diverse genuri și specii la cultivare pe medii specifice.

2. Determinarea influenţei (toxicităţii) diferitor substanțe chimice și factori fizici asupra levurilor

Determinarea influenţei (toxicităţii) nanoparticulelor, compușilor coordinativi, undelor elctromagnetice etc. asupra viabilității, productivității de biomasă și substanțe biologic active a diferitor tulpini de levuri.

3. Elaborarea Regulamentelor tehnologice de obţinere din levuri a diferitor bioproduse

Elaborarea Regulamentelor și procedeelor tehnologice de obţinere din levuri a aditivilor nutraceutici și alimentari, bioproduselor pentru furajarea păsărilor, animalelor de natură aminoacido-proteică, polizaharidică și lipidică.

4. Elaborarea și optimizarea mediilor nutritive pentru cultivarea levurilor

Optimizarea şi elaborarea a noi medii nutritive pentru cultivarea submersă a tulpinilor de levuri producătoare de lipide, carotenoide, ergosterol, carbohidraţi, manani, β-glucani ce conţin stimulatori de origine organică şi anorganică.